Chocolaterias para conhecer em Campos do Jordão

Em Campos do Jordão, o chocolate faz parte da identidade da cidade tanto quanto o fondue, os restaurantes aconchegantes e o clima frio que toma conta das ruas durante a alta temporada.

E basta caminhar pela Vila Capivari para perceber isso. São dezenas de chocolaterias e fábricas espalhadas pela cidade, muitas vezes uma ao lado da outra, com vitrines cheias de trufas, bombons,  barras artesanais e drágeas e que vão muito além do tradicional chocolate ao leite. Com tantas opções, escolher onde entrar acaba virando uma missão deliciosa.

Campos do Jordão reúne mais de 200 sabores de chocolate, movimentando não apenas o turismo gastronômico, mas também uma importante parte da economia local. Muitas lojas trabalham com produção artesanal e apostam em combinações criativas que surpreendem até quem já conhece bem o universo das chocolaterias.

Entre os sabores mais diferentes estão chocolates com especiarias, pinhão, pistache, flor de sal, amendoim com caramelo e Ovomaltine. Já as drágeas aparecem em versões variadas, incluindo coco, blueberry e outros recheios.

Neste artigo, reunimos as chocolaterias que visitamos em Campos do Jordão, incluindo opções tradicionais, fábricas famosas e também algumas lojas com os melhores preços para quem quer levar lembranças deliciosas da viagem.

Se você quer saber sobre a cidade, recomendo a leitura de nosso artigo completo: Roteiro de Campos do Jordão.

Como a cultura do chocolate chegou em Campos do Jordão?

Muito antes de se tornar um dos destinos de inverno mais famosos do Brasil, Campos do Jordão já atraía visitantes por conta do clima frio e do ar puro da Serra da Mantiqueira. Entre as décadas de 1940 e 1950, a cidade era conhecida principalmente como local de tratamento para doenças respiratórias, recebendo pessoas em busca de temperaturas mais baixas e qualidade de vida.

Com o passar dos anos, Campos começou a deixar de ser apenas uma estância de saúde para investir fortemente no turismo de lazer. E foi justamente o frio da serra que ajudou a abrir espaço para o crescimento das chocolaterias locais. Diferente de cidades mais quentes, o clima favorecia a produção artesanal de chocolate, que podia ser trabalhado com mais estabilidade mesmo numa época em que os processos industriais ainda eram limitados.

A partir do fim dos anos 1970, o chocolate ganhou ainda mais força dentro da identidade turística jordanense. A cidade buscava reforçar sua atmosfera inspirada nas vilas alpinas europeias, especialmente suíças e alemãs, e a gastronomia passou a acompanhar esse posicionamento. Assim, cafeterias, fondues e chocolates artesanais começaram a fazer parte da experiência clássica de quem visitava Campos do Jordão no inverno.

Outro ponto que ajudou a consolidar essa tradição foi o hábito de levar chocolates como lembrança de viagem. Aos poucos, o chamado “chocolate de Campos” passou a ter valor afetivo entre os turistas, principalmente nas clássicas caixas de bombons artesanais vendidas nas lojas da cidade.

Chocolate Montanhês

Entre as chocolaterias mais tradicionais de Campos do Jordão, a Chocolate Montanhês é um daqueles nomes que praticamente se confundem com a própria história gastronômica da cidade. A marca se instalou definitivamente em Campos em 1979 e ajudou a transformar o consumo de chocolate em parte da experiência turística jordanense.

Curiosamente, a Montanhês não nasceu na cidade. Foi justamente o clima frio, aliado à atmosfera inspirada nas vilas europeias, que motivou a marca a trazer para Campos do Jordão os métodos artesanais de produção de chocolate. A combinação funcionou tão bem que a chocolateria acabou se tornando uma das pioneiras do segmento artesanal fino na região.

Hoje, a marca possui duas lojas próprias na Praça São Benedito, bem na movimentada Vila Capivari, além da fábrica localizada na Rua José Corrêa. Existe ainda uma unidade licenciada em Monte Verde, em Minas Gerais.

A proposta da Montanhês é claramente voltada para um público que busca chocolates mais sofisticados e com maior variedade de cacau. Entre os destaques estão as versões amargas com 80% e 54,5% de cacau, além do chocolate ao leite com 35% e das opções de chocolate branco. A loja também trabalha com linhas diet, tanto ao leite quanto amargas.

O ambiente segue uma linha mais clássica e elegante, reforçando o posicionamento da marca como uma chocolateria premium local, mantendo um perfil mais exclusivo e distante do modelo de grandes franquias.

Chocolates Araucária

Essa é uma das marcas mais tradicionais e genuinamente nascidas em Campos do Jordão. A fábrica surgiu em 1991, seguindo a tradição das chocolaterias artesanais que ajudaram a construir a identidade gastronômica da cidade ao longo das últimas décadas.

Hoje, a marca possui três unidades. A principal é a Loja de Fábrica e Museu, localizada na Rua Amadeu Carletti Jr., 255, na Vila Jaguaribe. Também existe a Loja do Portal, na Rua Santa Tereza, 95, na Vila Isabela, ambas em Campos do Jordão. Fora da cidade, a Araucária ainda mantém uma unidade em Santo Antônio do Pinhal, na Avenida Ministro Nelson Hungria, 475, no Centro.

A produção segue uma linha artesanal e um dos destaques da loja são as barrinhas e drágeas vendidas por peso, permitindo montar combinações variadas. O portfólio inclui barras, bombons, trufas, ovos de Páscoa, kits presente e até sorvetes. Além dos chocolates, a marca também trabalha com geleias e doces da Linha dos Monges.

Mas o grande diferencial da Araucária acaba sendo justamente a experiência de visita à fábrica, na unidade Jaguaribe. A loja funciona dentro da própria área de produção e, através dos janelões de vidro, é possível observar funcionários operando máquinas e dando forma aos bombons durante o processo de fabricação.

No andar superior fica um pequeno museu dedicado à história do chocolate, com painéis explicativos sobre o cacau, etapas de produção e vídeos contando mais sobre a origem do ingrediente. Atualmente, o tour pela fábrica é autoguiado e custa cerca de R$ 80. O agendamento prévio é necessário apenas para grupos acima de 15 pessoas.

Sabor Chocolate

A Sabor Chocolate surgiu a partir da paixão de José Carlos Carvalho pelos doces. Natural do Vale do Paraíba, ele começou a produzir chocolates artesanais em 1988, inspirado por uma tia que fazia ovos de Páscoa para a família.

Depois de vender os primeiros chocolates para funcionários do Banco do Brasil e cantinas universitárias da região, José Carlos levou o negócio para Campos do Jordão em 1990, montando um pequeno quiosque próximo à estação do bondinho de Capivari. O sucesso foi tão grande que, em 1992, nasceu a primeira loja da Sabor Chocolate.

Nos anos seguintes, a marca cresceu rapidamente, conquistando espaços em shoppings e lojas de rua em Capivari, até se tornar uma das chocolaterias mais tradicionais e conhecidas da cidade.

Hoje, o universo Sabor Chocolate é um dos mais expansivos entre as marcas artesanais jordanenses. Apenas em Campos do Jordão são 5 lojas, 1 empório, 1 café, 1 fábrica e até a Casa Sabor Chocolate, uma hospedaria temática da marca. Fora da cidade, a expansão chegou também à capital paulista, com a inauguração de uma unidade no Shopping Ibirapuera, em São Paulo, em 2022.

O portfólio impressiona pela variedade, com mais de 250 guloseimas diferentes. Entre os produtos estão trufas, drágeas, barras artesanais, chocolates diet e sem lactose, além de bebidas à base de mel e até uma cerveja de chocolate produzida em parceria com a Caras de Malte.

A proposta da marca aposta justamente na diversidade de sabores e combinações criativas. Entre os destaques estão os bombons de Vinho do Porto e Belga de Avelã, as trufas de Amarula e Pimenta, além de barras com cookies, cereja e amêndoas.

Liége Chocolates

Entre as chocolaterias mais sofisticadas que visitamos em Campos do Jordão, a Liége Chocolates chama atenção pelo cuidado visual e pela proposta mais refinada. A loja fica dentro do Boulevard Genève, na Rua Djalma Forjaz, 93, um dos corredores mais movimentados da Vila Capivari.

Os registros indicam que a marca foi fundada em 2014. Apesar de já fazer parte do circuito gastronômico jordanense há alguns anos, não encontramos informações confirmando se a Liége nasceu originalmente em Campos do Jordão.

A proposta da casa é claramente voltada para o segmento premium. São mais de 120 tipos de chocolates produzidos artesanalmente, utilizando ingredientes frescos e sem conservantes. A produção acontece semanalmente, garantindo chocolates sempre mais frescos nas vitrines.

O cardápio vai muito além das tradicionais trufas e bombons. Entre os produtos estão barras recheadas com brigadeiro, ramas, drágeas, pingos de chocolate, mentinhas meio amargo, chocolate quente no palito, espetinhos de morango com chocolate e até gelato. Os valores seguem essa proposta mais premium, com produtos posicionados numa faixa mais alta em comparação a outrs chocolaterias da cidade.

Um dos pontos que mais chama atenção na Liége é justamente a criatividade constante no portfólio. A marca aposta em lançamentos sazonais, sabores autorais e combinações diferentes ao longo do ano, o que faz a experiência mudar bastante de uma visita para outra.

Outro destaque é um projeto anunciado para 2025: o lançamento de uma linha exclusiva Bean to Bar, produzida com maturação do cacau por dois anos para desenvolver notas sensoriais mais complexas. Esse tipo de processo ainda é raro no Brasil e, se a proposta realmente avançar, pode colocar a Liége em um patamar ainda mais alto dentro do mercado de chocolates finos em Campos do Jordão.

Cacau de Campos

A Cacau de Campos é uma chocolateria nascida em Campos do Jordão e que aposta numa proposta mais refinada, unindo chocolates artesanais, cafeteria e uma apresentação bastante cuidadosa dos produtos.

A marca possui três lojas na cidade e um ateliê de produção próprio. A unidade principal fica na Rua Djalma Forjaz, 139, no calçadão da Vila Capivari. Já uma das lojas mais interessantes está no Mirante do Morro do Elefante, com vista privilegiada para o Parque Capivari e parte do centro turístico. O ateliê e fábrica funcionam na Rua Rangel Tadeu Pestana, 380.

A unidade do Mirante acaba se destacando bastante pela experiência do espaço. Além dos chocolates, o local funciona como cafeteria e serve chocolate quente, cappuccinos, doces finos, petit gâteau e combos com fatias de bolo, tudo acompanhado pela paisagem da serra.

No portfólio, a marca trabalha com linhas Bean to Bar, barras zero açúcar e combinações autorais com ingredientes como banana e castanha de caju. Também há kits presenteáveis e produtos com visual mais sofisticado, reforçando a proposta premium da chocolateria.

Bruno Alves Chocolatier

Entre as chocolaterias mais sofisticadas de Campos do Jordão, a Bruno Alves Chocolatier é uma das marcas que mais carregam o conceito de chocolate autoral dentro da cidade. O próprio Bruno Alves nasceu em Campos do Jordão e descobriu sua paixão pela chocolataria enquanto estudava Hotelaria e Turismo no Senac. Foi ali que teve contato com um chef chocolatier e decidiu mergulhar nesse universo.

Depois disso, Bruno buscou aperfeiçoamento na Europa, passando por cursos em Paris e na Bélgica, duas grandes referências mundiais quando o assunto é chocolate fino. A experiência internacional ajudou a construir a identidade da marca, que hoje aposta em técnicas artesanais e numa apresentação extremamente cuidadosa dos produtos.

O primeiro ateliê foi inaugurado em 2003 com a proposta de trazer para Campos do Jordão a estética e os sabores inspirados nos mestres chocolatiers europeus. Alguns anos depois, entre 2008 e 2009, a marca passou a levar oficialmente o nome “Bruno Alves Chocolatier”. A mudança aconteceu após uma viagem do casal à França, quando entenderam a importância de assinar o próprio trabalho para fortalecer a identidade da marca.

Hoje, a chocolateria possui duas lojas na Avenida Macedo Soares, em Capivari, nos números 135 e 199. Mais recentemente, a marca também inaugurou a Ybá Bruno Alves Chocolatier, localizada dentro do Parque Bambuí.

A proposta da casa é claramente premium e bastante autoral. Os chocolates são produzidos artesanalmente, sem conservantes, e muitos deles recebem pinturas e acabamentos feitos manualmente. Alguns bombons parecem pequenas obras de arte, com formatos de folhas, flores desenhadas à mão e detalhes delicados que lembram joalheria.

Além dos bombons e barras especiais, a marca também faz sucesso com os alfajores, gelatos, fondue e o chocolate quente em estilo europeu, mais cremoso e intenso. Os preços acompanham esse nível de acabamento.

A Bruno Alves Chocolatier já recebeu reconhecimentos importantes, incluindo o prêmio da Revista Veja Vale e Montanha 2010/2011 como melhor chocolate da montanha.

É uma das melhores opções da cidade para quem procura um presente mais sofisticado ou quer viver uma experiência gastronômica mais exclusiva em Campos do Jordão.

Spinassi Chocolates

Entre as chocolaterias que mais me surpreenderam em Campos do Jordão, a Spinassi conseguiu unir duas coisas que nem sempre caminham juntas na cidade: ambiente bonito e preços mais acessíveis. Dentro do universo das grandes lojas de chocolate jordanenses, foi uma das que encontrei com melhor custo-benefício.

A Spinassi Chocolates nasceu da trajetória de Rogério Spinassi, que chegou a Campos do Jordão em 1993 com a família, vindo do Paraná em busca de novas oportunidades. Anos depois, ele percebeu a alta demanda por chocolates durante a temporada de inverno e começou a produzir para abastecer lojas da cidade.

O negócio cresceu rapidamente, a antiga casa da família virou fábrica e, em 2016, a marca inaugurou sua loja mais conhecida em Capivari. Hoje, a principal unidade com fábrica funciona na Avenida Frei Orestes Girardi, 3359, no bairro Jaguaribe.

Além da unidade principal, a Spinassi também possui lojas em Capivari Centro, Capivari, Morro do Elefante, Magia do Cacau e até uma unidade em Curitiba.

A produção é totalmente artesanal e utiliza apenas cacau puro como fonte de gordura, o que resulta em chocolates mais nobres e com sabor bastante marcante. O portfólio vai muito além das barras e bombons tradicionais. Durante a visita, também é possível experimentar licores, cachaças, vinhos, queijos e antepastos.

Um dos grandes diferenciais da Spinassi é justamente a experiência de visitação. A entrada na fábrica é gratuita e não precisa de agendamento. Logo na chegada, os visitantes já são recebidos com degustação de chocolate, deixando o passeio ainda mais gostoso desde os primeiros minutos.

Campos de Chocolates

A Campos de Chocolates é uma das chocolaterias mais novas de Campos do Jordão e acabou entrando para a minha lista justamente por um motivo bem específico: foi onde encontrei um dos melhores preços de barrinhas da cidade, com promoção de 4 unidades por R$ 16 durante a visita.

A loja de fábrica foi inaugurada recentemente, em novembro de 2025, na Avenida Matheus da Costa Pinto, 1286, na Vila Nair, próxima ao Shopping Santa Cruz. Além da fábrica, a marca também possui um ponto de venda na Avenida José Manoel Gonçalves, uma das ruas mais movimentadas da região turística de Capivari.

Diferente de chocolaterias mais voltadas ao segmento premium, a Campos de Chocolate aposta numa proposta mais acessível e popular, focada principalmente em variedade, volume e preços competitivos. Isso fica claro logo na entrada, onde os visitantes já são recebidos com degustação gratuita de chocolates.

O ambiente da fábrica segue uma linha mais simples e descontraída, ideal para quem quer comprar lembranças sem gastar tanto ou experimentar vários sabores diferentes. As barrinhas acabam sendo um dos grandes destaques justamente pelo custo-benefício.